(2)交谊性的宴会
这类宴会主要是为了表示友好,发展友谊;如,接风、送行、告别等。这类宴会的特点是:①有的时候并无特定的题目,也有时是借题目做文章;
②规格讲究不那么严;
③讲究气氛热烈,强调亲切、友好,促进友谊的发展。
(3)工作性的宴会
这种宴会就是在工作间隙安排的进餐活动,是现代社会和商务活动中人们经常采用的一种非正式宴会形式,多是由主人或参加宴会的各方,为解决特定的工作问题而举行宴请,以便在席间进行商谈。其特点为:
①参加宴会的人员边吃边谈,或就彼此关心的问题交换意见,或就双方已经会谈、谈判过的问题作出回顾和评价,以便为双方再次回到会谈或谈判桌前,使会谈或谈判尽快取得成果而创造条件;
②为了便于交谈,工作宴会可排好席位,一般用长桌,这种座位排法以双方参加者职务高低安排席位;
③由于工作宴会是工作间隙安排的进餐,一般只是与工作有关的人员,不请配偶参加。